TORRIJAS CON LECHE

Hoy nos hemos levantado golosos en casa, mas que de costumbre, quiero decir. Tengo #pan que sobró ayer en casa, (también es verdad que compré mas para que sobrara), buena música de fondo y lo mas importante, ganas de meterme en la cocina, que la verdad, no me cuesta ningún trabajo. Por lo tanto, teniendo estas cosas, ya tengo medio plato hecho. Ahora a preparar las #torrijas
Os recuerdo, que también podéis seguirme a través de facebook.

Ingredientes:

- Pán del día anterior.
- Leche.
- Azucar.
-Canela.
- Huevos.
- Aceite de oliva.

Unos ingredientes muy de andar por casa, que nos regalarán un #postre estupendo y que si te gusta la leche, te va a encantar.
Cogemos la barra de pan, la cortamos en rebanadas del grosor que gustemos, no muy anchas para mí gusto, pero tampoco excesivamente finas, porque al mojarse se pueden partir.
En una fuente calentamos un poco de leche que la habremos endulzado con el azúcar y una pizca de canela, a mas rebanadas, mas leche azucarada.
Vamos mojando las rebanadas en la leche templadita, sin empaparlas durante mucho tiempo porque se partirán, en otro plato tendremos unos huevos batidos, por los que la pasaremos nada mas mojarla en la leche, y de  ahí a una sartén que tendremos puesta al fuego y que tendrá  abundante aceite muy caliente.
Esta cadena, la haremos  así, de rebanada en rebanada, hasta que terminemos con el pan.
Según las vayamos friendo por un lado y luego le damos la vuelta y por el otro. Las pasamos a una bandeja en la que tendremos unos papeles de cocina absorventes, para retirarles el aceite sobrante.
Una vez escurridas, las pasamos por un plato en el que habremos puesto azúcar y a esperar a que se enfrien, si podéis.
Este es un postre económico y que repetireis seguro.
Gracias a todos los que con vuestros comentarios y visitas, hacéis que el esfuerzo invertido en el blog merezca la pena. No os olvideis de comentar y compartir.

¿Qué os parece este postre?¿Lo habéis hecho?¿Qué ingredientes le echais vosotros?