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jueves, 22 de enero de 2015

MERMELADA DE UVA

Bueno, pues ya estamos a mediados de semana...y aquí os dejo con una #receta sencilla y riquísima.

Una #mermelada de #uva roja, con esta receta, participo en el reto la fiesta de los meses creativos del blog, http://confieltroycosiendo.blogspot.com.es/2014/11/la-fiesta-de-los-meses-creativos-enero.html, dónde Mónica, nos lanzó el guante de realizar algo que tuviera que ver con uvas...
Pues yo lo he recogido y aquí os dejo, estas tostadas con #queso de untar y mermelada de uva roja, con la que obsequiar el día de San Valentín a quién mas gustéis...el día de San Valentín o cualquier día, porque para tener un detalle bonito, cualquier día es genial. Espero que os gusten.



Ingredientes:

- 1 kilo de uvas rojas.
- 2 vasos de azúcar, mas o menos 1/2 kilo.
- 1 chorrino de limón.

Elaboración:

- Lavamos las uvas y las partimos al medio.
- Las ponemos en una olla con el azúcar, y un chorrino de limón mezclado y dejamos reposar un par de horas.
- Una vez que se mezclen el azúcar, el limón y las uvas, las ponemos al fuego y removemos de vez en cuando evitando que se peguen.
- Mientras se reduce el jugo, ponemos otra olla con agua hirviendo y esterilizamos el bote dónde la vayamos a conservar.
- Secamos el bote bien seco, para que se conserve en perfecto estado.
- A la 1/2 hora, 45 minutos, según veais. Retirais del fuego y pasais por la batidora. Como veis, yo no he retirado las pepitas. Por eso, después de batir, pasó por el pasapurés y allí quedarán los restos de piel y pepitas.
- Después me gusta darle otro toque en la olla, removiendo otros 10- 15 minutos, según veais, removiendo sin cesar, hasta que coja el punto que nos guste.
- Volcamos la mermelada en el tarro y cerramos bien.
- Por último metemos de nuevo un ratito en una olla con agua hirviendo, para que la conserva nos dure mas tiempo. Yo he hecho poquita, porque la uva se reduce mucho, por lo tanto, en pocos días me veo haciendo otra. Pero si hacéis mucha cantidad, esto os ayudará a conservarla mas tiempo.

Ponemos el tarro bonito. Y para finalizar, con pan bimbo #singluten he montado estas tostadas, que he recortado y tostado en sartén, y he untado de queso de untar, podéis elegir el queso que mas os guste, yo he utilizado un queso sin gluten que le gusta a mí pequeño. El regalo termina con los dibujos con la mermelada, son unas tostadas riquísimas.

Cuéntame que te parece, ¿te gusta la mermelada? deja tu comentario y visitame por facebook, mil besinos.

MERMELADA DE UVA
¡Ummmm!


MERMELADA DE UVAMERMELADA DE UVA


MERMELADA DE UVAMERMELADA DE UVA



MERMELADA DE UVA

MERMELADA DE UVA



MERMELADA DE UVA









28 comentarios:

  1. Me ha encantado y es super fácil de hacer...las tostadas te han quedado monísimas!!. Besos reina!!.

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    1. Muchas gracias Claire, me alegra que te haya gustado. besinos

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  2. MMM, tiene que estar riquísima esta mermelada!!! Gracias por compartir.
    Besos y buena semana guapa.

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    1. Si que está riquísima, me alegra que te guste. Besinos Herminia.

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  3. Muy rica se ve , nunca probe de uva besitos

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    1. Pues animate a probaarla porque está riquísima. besinos Inma.

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  4. María hoy he publicado la entrada sobre la que teníamos que escribir en el reto que propusiste: "Extremadura"
    Aquí está
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2015/01/extremadura.html

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    1. Ohhhh! Gracias Norma, estoy encantada por que te hayas animado...ahora mismo paso a leerlo y te enlazo en la entrada. Gracias de nuevo. Besinos.

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  5. Que bien!!! La verdad es que cuando mis hijos estaban pequeños me gustaba hacer todo natural, y poco a poco he dejado la costumbre..... tu receta es sencilla y perfecta, me plantea retomar viejas costumbre jeje. Gracias guapa!!!

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    1. Pues animate, que pasar este ratito haciendo cosas tan ricas, merece la pena. Besinos y gracias por pasar.

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  6. No me gusta mucho la uva, pero supongo que con otra fruta se puede hacer igual ¿no? la verdad es que tiene muy buena pinta :P Un besazo

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    1. Pues utiliza la fruta que te guste, te quedará igual de estupenda. Gracias y besinos

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  7. Me ha encantado esta receta para poder hacérsela a mi abuela que es una loca de las mermeladas y siempre esta comprando sabores diferentes.
    Un besito

    www.doblebelleza.com

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    1. Me alegra que te haya gustado, y espero que le guste mucho a tu abuelina, gracias por pasar por el blog. besinos

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  8. Me encantan las mermeladas! De uva roja aun no he probado a hacerla ! Pero lo haré :) me encanta la idea para san Valentín.
    Muchas gracias por participar en la fiesta de los meses creativos
    Muakkk

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    1. Gracias a tí por proponer esta fiesta de enlaces, me alegra que te guste la mermelada. besinos

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  9. Que rica tiene que quedar,nunca me he animado a hacer mermeladas caseras,pero viendo la foto me has dado hambre :-

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    1. Pues animate Patricia es sencillo de hacer...y está riquísima. besinos

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  10. Mira que pinta más. Buena!!!!!!
    Hasta para las que somos un poco melindres. Como yo, para la mermelada, que sólo. Me gusta de fresa y de naranja, pero con esa pinta. La probaría. ahora mismo. Insisto. Que paciencia tienes y que buen lo haces todo!!!!!
    Besazos guapísima!

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    1. Muchísimas gracias Beatriz, siempre tienes palabras bonitas para mi y mi blog y te lo agradezco mucho. besinos y ponte con la mermelada que te encantará.

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  11. que original, es la primera vez que veo esta receta y me ha parecido muy buena conque me la apunto , muchas gracias

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    1. Gracias Soledad, seguro que te gusta cuando la prepares. besinos

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    1. Es que está riquísima, es un sabor exquisito. besinos, me alegra que te guste.

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    1. Está exquisita Marisa, animate a hacerla, te encantará. besinos

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  14. Que fácil se ve de preparar, y deliciosa !
    la ensayare , para sorprender a mi familia.
    El empaque esta bello, feliz Jueves
    Beso

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    1. Gracias Doris, la verdad es que está deliciosa...les encantará. besinos

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