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jueves, 25 de septiembre de 2014

TORTILLA DE PIMIENTOS FRITOS

Bueno pues como es lo que voy a hacer de comer, que tengo fútbol con los niños y es un plato muy desenredao de hacer, os voy a explicar como hago yo una buena tortillita de #pimientos fritos.
Hoy tortillita y #gazpacho, mejor imposible.
Bueno yo la voy a acompañar de un tomate rajao que llamamos, que es un tomate cortado a la mitad o en láminas finas, con un granino de Sal gruesa, tal cual.

Primero buena música, hoy toca Juanes, y ¡Ale! a la #tortilla.


TORTILLA DE PIMIENTOS FRITOS



Ingredientes:

- 8 Huevos.
- 4 Pimientos entre rojos y verdes.
- 4 ó 5 dientes de ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
TORTILLA DE PIMIENTOS FRITOS


Cogemos los pimientos largos de ambos colores, rojos, verdes y de los que vienen mezclados. Si solo tenemos de un color, pues de un color, no pasa nada.
¡ Que pimientos tan ricos tenemos en Extremadura!, en fín, que me lío.
Los cogemos, los lavamos y troceamos, en trozos normalitos ni chicos, ni grandes. Ponemos una sartén con abundante aceite de oliva a calentar y cuando tenga la temperatura adecuada, echamos los pimientos y dejamos que se frían a fuego medio. A mí me gusta echarle unos ajos para que se vayan friendo con los pimientos.
Cuando los tengamos hechos, los retiramos y ponemos a escurrir que suelten el aceite en un escurridor.
Batimos unos 8 huevos depende de los que nos vayamos a sentar en la mesa. Nosotros somos 5, todos de buen comer.
Después de escurridos, los añadimos a los huevos y le echamos unos graninos de sal.
A mí me gusta dejarlos reposar un rato, sobre unos diez minutos. En ese tiempo voy quitando cacharros del medio, jajaja.
Por último en una buena sartén con un poquito de aceite, cuajamos la tortilla.
Yo las cuajo de forma individual, porque a mis hijos les gusta más así y utilizo un huevo para los pequeños y dos para los mayores.
También le podemos añadir 1 patata y 1/2 cebolla en lugar de ajo, esta buenísima también.


TORTILLA DE PIMIENTOS FRITOS
TORTILLA DE PIMIENTOS FRITOS



La llevamos a la mesa y a chuparse los dedos. Por lo menos en mi casa vuela.
Espero que os guste la mitad que a nosotros, por lo menos.
Besinos y gracias por la visita.

¿Qué tortilla gusta más en vuestras casas?¿Habeís hecho esta alguna vez? ¿Qué toque le dais vosotros?

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28 comentarios:

  1. Hola guapa bonito blog vengaa te sigo tu amiga www.revistabelleza.blogspot.com

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    1. Muchisimas gracias por pasar a visitarme, besinos.

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  2. Muchisimas gracias por pasar a visitarme, besinos.

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  3. Que buena!! a me encanta la tortilla de patatas, de atun y de pimientos me encanta a veces me hago una pequeña jeje, besos guapa!

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  4. tu no tienes perdon jaja, buscas siempre mis platos preferidos, por cierto hice el bizcocho con galletas como es tu receta y salio riquisimo, gracias por la receta.

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    1. Es que está muy buena, como quieras que la comas, que plato tan agradecido. Me alegro un montón que te gustara el bizcocho. También te doy yo las gracias por ese rollo de carne y alguna cosita más que estoy haciendo...Besinos Soledad.

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    2. para eso estamos para intercambiar cositas, intento hacer tus recetas y hacer cosas nueva para comer y gracias a ti lo intento, un besazo

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  5. No la he hecho nunca, en mi casa el pimiento no gusta, aunque a mi me encanta y esa tortilla tiene una pinta estupenda. Un besito
    El blog de Sunika

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    1. Animese a hacerla, que la hará mas veces. Besinos

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  6. Hola María! pues te devuelvo la visita y además con una grata sorpresa ya que además de tejer, adoro la cocina y el buen comer <3 jiji así que me quedo como seguidora encantada... ya no me perderé nada ñam ñam qué pinta esa tortilla, un saludo

    Marola * http://happymonkei.blogspot.com.es/

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    1. ¡Hola! Muchisimas gracias por pasarte por aquí para quedarte. Me encanta tu trabajo haces unas cosas maravillosas. Besinos, nos vemos.

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  7. Hola María, q hambre me está entrando; voy a probar. a hacerla con el ajito y q pinta tiene ese tomate así cortado; te voy cogiendo ideas para cocinar en vacaciones, q es cuando. tengo más tiempo, muy buena receta. mil gracias guapa!!
    Un besote!!!


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    1. Hazla Beatriz, que repetirás seguro. Besinos y gracias por estar siempre ahi

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  8. no me gustan los pimientos... pero aún así tiene muy buena pinta! besos ;)


    www.dollactitud.com

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  9. pero que delicia, lo voy a hacer, fijo, que ricooooooo

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  10. Jamás he probado la tortilla con pimientos (no los puedo tomar) pero sé de uno aquí que le va a encantar, te cojo la receta :-)
    Besazos
    Fashion Avenue
    http://fashionavenueabc.blogspot.de/

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    1. Vale Adriana, me encanta que te guste para hacersela a alguien. besinos

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  11. ¡Qué rica, madre mía! ¡Qué ganas de probarla!

    Un beso

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    1. Pues hazla Joanna que te va a encantar. Besinos

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  12. hmmmm tiene una pinta por dioooos!!! manda un trozito...jajaja
    un besito enorme :)

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  13. Hola guapa!
    que buena pinta ^.^ te he dejado un premio en mi blog
    http://little-kimono.blogspot.com.es/2014/09/premio-este-blog-si-que-mola-del-blog.html saludos!!

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    1. Gracias Jen y por el premio te doy las gracias de nuevo no sabes la ilusión que me ha hecho. Hoy por fín he podido hacer la entrada. Besinos

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  14. Lo cierto es que a mi marido y a mi nos gusta, pero a los niños ni hablar, yo creo que los he maleducado y me cuesta ponerles comidas que llevan pimientos de más. Por ahí vendrán días en los que apreciarán su sabor, eso creo yo.
    Esta tortilla es muy popular en tiempos de feria aquí en Granada. Me gusta la idea de ponerle un poco de ajo. Besossss.

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    1. Ya crecerán y se darán cuenta y empezarán a comer estos platos tan nuestros. Besinos Alicia.

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