Seguidores

Gracias a todos los que me seguís y comentais, es un lujo contar con vosotros.

SIGUEME EN FACEBOOK DÁNDOLE A ME GUSTA

domingo, 24 de agosto de 2014

TORTILLA DE PATATA

Que plato tan riquiiisimo y tan Dominguero, mis hijos deboran la #tortilla, les encanta. Les gusta fría, caliente, sola o acompañada, en plato o en bocadillo, en casa o para llevar. Y sí, la verdad es que es un plato muy apañao que te saca de todos los apuros.

TORTILLA DE PATATA TORTILLA DE PATATA Aquí va la receta, fácil, buena y rápida, lo que más tarda en hacerse son las #patatas, porque a mí me gusta hacerlas despacito.


TORTILLA DE PATATA

TORTILLA DE PATATA


Ingredientes:

- 8 huevos.
- 5 patatas normalitas.
- 1 cebolla también de un tamaño normalito. Si tenéis cebolla verde, utilizarla le da un toque genial.
- Sal a gusto.

Bueno, pues vamos a ello.
Pelamos, lavamos y troceamos las patatas en láminas, para que se hagan mejor.
Seguimos con la cebolla, la lavamos y la troceamos. Ponemos una sartén con el fondo cubierto de aceite, sobre 1 dedo de fondo, cuando coja calor, echamos la cebollita con las patatas, dejamos un poquito a fuego alto y cuando vuelva a cojer calor, bajamos a fuego medio para que se hagan despacito, las vamos moviendo y cuando hayan pasado unos 10/15 minutos, las retiramos a un escurridor.
Cogemos un bol y batimos los huevos, salamos y echamos las patatas con cebolla, dejamos reposar unos minutos que asienten las patatas, mientras en la sartén que vamos a cuajar la tortilla,calentamos un chorrito de aceite, cuando esté lista, echamos la mezcla y cuajamos.
La vamos volteando de vez en cuando y la dejaremos mas o menos tiempo en función de como nos guste de hecha.
Bueno pues lista para comer, buen provecho.
Si la acompañais con un tomate, excelente combinación.
El como, el cuando y el con quién es cosa tuya. Mil gracias por leerme. Besinos.
Puedes seguirme también en facebook  dándole a me gusta a la página.

26 comentarios:

  1. ADORO la tortilla, está buenísima de todas formas y he probado la de pimientos que nos enseñabas el otro día y ñam ñam... deliciosa!! Feliz lunes guapa :D

    ResponderEliminar
  2. Que pintaza mas buena tiene la tortilla!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchisimas gracias y encima está riquísima. Gracias por pasarse por aquí. Saludos

      Eliminar
  3. Todo un clásico!! triunfa allá donde voy (aquí en Alemania me la piden como pastel de patata) Yo la tomo sin cebolla (no la tolero) y le anyado leche al huevo para dar volumen.
    Besazos
    Fashion Avenue
    http://fashionavenueabc.blogspot.de/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si que triunfa si. Un plato que nunca falla. Besos

      Eliminar
  4. Ais que rica! Yo de vez en cuando le pongo un poco de levadura para que quede más esponjosa, y un poquito de pimiento verde que le da un puntito estupendo.
    Un besazo
    Elena

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si conozco a gente que lo hace, y también algunas personas le añaden un poco de maizena. Besos

      Eliminar
  5. a mi no me salen las tortillas de patatas...se me quedan crudas por dentro!!!pero mi chico hace unas que quitan el sentido!!!jajajaj
    un besazo cielo ;)

    ResponderEliminar
  6. Ummm, adoro la tortilla de patatas. Y
    tomo nota de lo de la cebolla verde.
    Pasa feliz día, besos!!!

    ResponderEliminar
  7. Me encanta la tortilla de patata, eso si yo no hecho tantos huevos (que mal suena jajajaj)

    un besin

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Nooo, no suena mal, jjajaja, bueno un poco sí, pero sabemos de lo que hablamos. Besos

      Eliminar
  8. Qué pintaza tiene!! Me la comería ahora mismo entera!! :)

    Besos!

    ResponderEliminar
  9. Es mi comida favorita!!
    Tiene una pinta estupenda :)
    Besos
    http://unachicasual.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  10. Me encanta ka tortilla de patatas pero sin cebolla.... Y si la acompaño con magra con tomate ummmm que rica

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Siiiii, aunque la verdad la acompañes con lo que la acompañes, está riquísima. Besos Paqui.

      Eliminar

Mi blog es tuyo, por eso me gustaría que dejases tu comentario. Mil gracias.