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sábado, 23 de agosto de 2014

PURÉ DE CALABACÍN CON POLLO

Bueno pues para no perder la costumbre, voy a explicarles como hago unas receta sencilla, rica, sin gluten y una manera estupenda de que los niños coman verduras.
Esta receta de #puré de #calabacín , que podemos servir de primero en cualquier menú, un plato sano y muy recomendable.

PURÉ DE CALABACÍN CON POLLO

PURÉ DE CALABACÍN CON POLLOPURÉ DE CALABACÍN CON POLLO




PURÉ DE CALABACÍN CON POLLO
PURÉ DE #CALABACÍN CON POLLO


Ingredientes:

Yo siempre suelo guisar para 5 ó 6 personas.

- 2 #Calabacines normalitos, que no sean muy grandes, pero tampoco muy pequeños.
- 4 o 5 patatas.
- 1 pimiento rojo, si es muy grande con medio tendremos suficiente.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cebolla pequeña.
- 3 zanahorias grandes.
- 1/2 pechuga de pollo.
- Sal a gusto.
- Aceite de oliva.

Bueno pues la elaboración es muy sencilla, troceamos las #verduras en trozos normales no tienen porque ser muy pequeños. Los echamos en una olla, salamos y cubrimos con agua. 

En otra sartén con un buen chorro de aceite de oliva, añadimos el #pollo y le damos unas vueltas, cuando esté dorado lo añadimos a los demás ingredientes en la olla, junto con el aceite en el que lo hemos dorado.
Cerramos y dejamos que cueza 15 minutos a partir de que suene la válvula.

Retiramos del fuego, pasamos por la batidora y a servir. Si nos gusta mas fino, aunque he de decir que no le hace falta, lo pasamos por el pasa purés.
A mí me gusta servirlo en cazuela de barro y lo espolvoreo con un poquito de perejil.

Ya está, ¿Cómo hacéis este puré? ¿Qué otros ingredientes les echáis?

Os espero también por facebook
Mil gracias por leerme.




20 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda! yo lo hago de brocoli, de calabacín, de zanahoria jiji pero este no lo había visto nunca, seguro que probaré a hacerlo, feliz finde. :D

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    1. Pues pruébelo, porque está riquísimo. Besos

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  2. Pues es otra manera de comer puré de calabacín, y que tiene que estar muy buena!!!!
    Yo solo lo hago con cebolla y calabacín y ya está, muy sosillo pero les gusta (ja ja, qué remedio).
    Un beso María y que pases un feliz día.

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    1. Un beso Herminia, pruébelo así, está riquísimo.

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  3. Uff q pinta más buena tiene, yo le echo patatas y le añado quesitos y leche, pero probaré tu receta, mucho más completa!!!
    Besitos, feliz día guapa!!!

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    1. Yo tambíen lo hago con quesitos, aunque leche no le echo, probaré la tuya yo. Besos

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  4. Me parece un plato muy rico. Gracias por compartir la receta.

    Un beso

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  5. Sana, rica, fácil... Y aunque tengo que variar algunos ingredientes, me la apunto.
    Besazos
    Fashion Avenue
    http://fashionavenueabc.blogspot.de/

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  6. una pregunta: se pudría sustituir el calabacín por otra verdura?me encanta el calabacín, pero no sé si la receta sería igual con calabaza por ejemplo...gracias!!!
    mil besitos preciosa!!!

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    1. Sí, estaría igual de rica, pero con el dulzor y el colorido de la calabaza añadidos. A mí peque le gusta mas la calabaza que el calabacín. Besos

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  7. Que buena pinta mmm y ahora que empieza a llegar el frío y apetecen mas los pures :)

    un besin

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    1. Ahora estos platitos entran de maravilla, besos

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  8. No tengo una receta especial para la crema de calabacín, pero normalmente si es sólo de calabacín, le pongo éste y algo de cebolla, sin patata, ni zanahoria, ni pimiento, que si pongo cuando hago crema de verduras añadiendo un poco de tomate y algún diente de ajo, siempre con aceite de oliva. Me llevo tu receta con mucho gusto, ponerle pollo y triturarlo lo tengo que probar. Gracias María. Besos.

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    1. Pruébalo Alicia, ya me contarás, a nosotros en casa nos encanta. Besos

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  9. yo hago algo parecido pero no lleva pollo , en cambio si queso, esta receta me la apunto que por la noche me apetece estos tipos de pure. un besazo

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    1. Pues echale pollo Soledad, verás que toque tan bueno le metes al puré. Besos

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  10. Maria que receta más sana, me la anoto.

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Mi blog es tuyo, por eso me gustaría que dejases tu comentario. Mil gracias.