Seguidores

sábado, 23 de agosto de 2014

PURÉ DE CALABACÍN CON POLLO

Bueno pues para no perder la costumbre, voy a explicarles como hago unas receta sencilla, rica, sin gluten y una manera estupenda de que los niños coman verduras.
Esta receta de #puré de #calabacín , que podemos servir de primero en cualquier menú, un plato sano y muy recomendable.

PURÉ DE CALABACÍN CON POLLO

PURÉ DE CALABACÍN CON POLLOPURÉ DE CALABACÍN CON POLLO




PURÉ DE CALABACÍN CON POLLO
PURÉ DE #CALABACÍN CON POLLO


Ingredientes:

Yo siempre suelo guisar para 5 ó 6 personas.

- 2 #Calabacines normalitos, que no sean muy grandes, pero tampoco muy pequeños.
- 4 o 5 patatas.
- 1 pimiento rojo, si es muy grande con medio tendremos suficiente.
- 4 dientes de ajo.
- 1 cebolla pequeña.
- 3 zanahorias grandes.
- 1/2 pechuga de pollo.
- Sal a gusto.
- Aceite de oliva.

Bueno pues la elaboración es muy sencilla, troceamos las #verduras en trozos normales no tienen porque ser muy pequeños. Los echamos en una olla, salamos y cubrimos con agua. 

En otra sartén con un buen chorro de aceite de oliva, añadimos el #pollo y le damos unas vueltas, cuando esté dorado lo añadimos a los demás ingredientes en la olla, junto con el aceite en el que lo hemos dorado.
Cerramos y dejamos que cueza 15 minutos a partir de que suene la válvula.

Retiramos del fuego, pasamos por la batidora y a servir. Si nos gusta mas fino, aunque he de decir que no le hace falta, lo pasamos por el pasa purés.
A mí me gusta servirlo en cazuela de barro y lo espolvoreo con un poquito de perejil.

Ya está, ¿Cómo hacéis este puré? ¿Qué otros ingredientes les echáis?

Os espero también por facebook
Mil gracias por leerme.




20 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda! yo lo hago de brocoli, de calabacín, de zanahoria jiji pero este no lo había visto nunca, seguro que probaré a hacerlo, feliz finde. :D

    ResponderEliminar
  2. Pues es otra manera de comer puré de calabacín, y que tiene que estar muy buena!!!!
    Yo solo lo hago con cebolla y calabacín y ya está, muy sosillo pero les gusta (ja ja, qué remedio).
    Un beso María y que pases un feliz día.

    ResponderEliminar
  3. Uff q pinta más buena tiene, yo le echo patatas y le añado quesitos y leche, pero probaré tu receta, mucho más completa!!!
    Besitos, feliz día guapa!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo tambíen lo hago con quesitos, aunque leche no le echo, probaré la tuya yo. Besos

      Eliminar
  4. Me parece un plato muy rico. Gracias por compartir la receta.

    Un beso

    ResponderEliminar
  5. Sana, rica, fácil... Y aunque tengo que variar algunos ingredientes, me la apunto.
    Besazos
    Fashion Avenue
    http://fashionavenueabc.blogspot.de/

    ResponderEliminar
  6. una pregunta: se pudría sustituir el calabacín por otra verdura?me encanta el calabacín, pero no sé si la receta sería igual con calabaza por ejemplo...gracias!!!
    mil besitos preciosa!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sí, estaría igual de rica, pero con el dulzor y el colorido de la calabaza añadidos. A mí peque le gusta mas la calabaza que el calabacín. Besos

      Eliminar
  7. Que buena pinta mmm y ahora que empieza a llegar el frío y apetecen mas los pures :)

    un besin

    ResponderEliminar
  8. No tengo una receta especial para la crema de calabacín, pero normalmente si es sólo de calabacín, le pongo éste y algo de cebolla, sin patata, ni zanahoria, ni pimiento, que si pongo cuando hago crema de verduras añadiendo un poco de tomate y algún diente de ajo, siempre con aceite de oliva. Me llevo tu receta con mucho gusto, ponerle pollo y triturarlo lo tengo que probar. Gracias María. Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pruébalo Alicia, ya me contarás, a nosotros en casa nos encanta. Besos

      Eliminar
  9. yo hago algo parecido pero no lleva pollo , en cambio si queso, esta receta me la apunto que por la noche me apetece estos tipos de pure. un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues echale pollo Soledad, verás que toque tan bueno le metes al puré. Besos

      Eliminar
  10. Maria que receta más sana, me la anoto.

    ResponderEliminar

Mi blog es tuyo, por eso me gustaría que dejases tu comentario. Mil gracias.